Los hongos comestibles, ricos en vitaminas, minerales y beta-glucanos, ofrecen múltiples beneficios para la salud. El Reishi y el Chaga tienen propiedades antimicrobianas y anticancerígenas. La Melena de león y el Cordyceps mejoran la función cerebral y la memoria. El Shitake y el Maitake apoyan el sistema inmunológico y son utilizados en tratamientos contra el cáncer.